Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Kärlekspaj

(3 kommentarer)  
  • Serverar: 4-6 portioner
  • Tid: 1 timme
Skriv ut

En underbar lyxig paj som lagats inför många myskvällar.

Ingredienser

Instruktioner

Blanda ihop mjöl, smör och ägg till en deg. Tryck ut degen i en pajform och nagga med en gaffel. Förgrädda pajskalet i 200 grader i 10 minuter. Förväll under tiden champinjonerna på hög värme i stekpanna tills vätskan är borta och de börjar få färg. Lägg då i smör, pressad vitlök, lite salt och peppar. Stek i ett par minuter till. Lägg champinjonerna, skinkan och fetaosten i pajskalet. Vispa ihop äggstanningen och häll över. Placera de små tomatskivorna över hela pajen och ställ in i ugnen på 200 grader. Grädda i ca 30 minuter, eller tills äggstanningen stelnat. Se till att ytan inte får för mycket färg (täck pajformen med folie om den börjar få färg och mitten forfarande är lös). Efter gräddningen dekoreras pajen med de färska örterna. Servera gärna en krispig grönsallad med avokado till.

Liknande recept

Kommentarer (3)

  • gladavmat 28 november 2008

    Det låter jättegott!! Och man måste nog äta den båda f 2ör att det ska bli kärlek med så mycket vitlök..;-9

  • lisbethv 2 december 2008

    Den var god kommer att göra den fler gånger.Inte så stark vitlöksmak tycker jag

  • Corellis 22 december 2008

    Det här var superdupergott! Både jag och sambon älskade pajen, den 4-årige sonen var dock inte så förtjust i den :-). Jag gillar inte fetaost så den bytte jag mot vanlig ost, men det funkade jättebra.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.