Blanda mjöl, margarin(ej smält) och socker till en smuldeg. Tag av ½ kaffekopp till garneringen.
Blanda i bakpulver o. vaniljsocker i den resterande smuldegen.
Blanda därefter i mjölken o. äggen. Vispa om.
Slå smeten i en långpanna.
1 tsk kanel (eller kardemumma) blandas med den ½ kaffekoppen smuldeg.
Strö kanelsmuldegen över smeten i långpannan.
Grädda i 175-200 grader i 15-20 min