Kakdegs tryfflar

Kakdeg

Serverar: 60 portioner
Tid: 1 timme

Skriv ut

Dessa är jättegoda med denna kakdegs fyllning.

Ingredienser

1,2 dl mjukt smör
1,8 dl paketerad farin socker
1 tsk vaniljsocker
2,8 dl mjöl
400 g sötad kondenserad mjölk
1,2 dl mjölkchoklad (hackat)
1,2 dl hackade valnötter
Överdrag
680 g mjölkchoklad

Instruktioner

I en stor bunke blandar du smör och farinsocker till en ljus och fluffig kräm. Rör ner vaniljsockret. Gradvis tillsätter du mjölet och mjölken, rör väl om efter varje tillägg. Rör ner chokladen och valnötterna. Forma bollar med ca 3 cm i diameter och ställ dem på bakpapper. Ställ de i kylen i 1-2 timmar eller tills de är fasta. I en mikrovågssäker skål smälter du chokladen för överdraget, rör tills den är jämn. Doppa bollarna i chokladen och låt överflödig choklad rinna av. Ställ de på bakpapper och ställ de i kylen tills de är fasta, ca 15 minuter. Om du vill kan du smälta chokladen till överdraget som blev över och spritsa över tryfflarna. Förvara i kylen.