Kalasgod fläskfilé med champinjoner
- Serverar: 4 portioner
Gott
Ingredienser
Instruktioner
- Skär fläskfiléerna på snedden i ca: 2 cm tjocka skivor.
- Bryn hälften av fettet i en stekpanna och stek skivorna 3-4 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar. Tag upp köttet.
- Skölj och skiva den färska svampen eller häll av spadet på den konserverade. Fräs svampen några minuter i resten av fettet och strö över paprika.
- Tillsätt vatten och grädde.
- Lägg tillbaka fläskfiléskivorna och koka under lock på svag värme i ca: 5 minuter.
- Klipp rikligt med persilja över. Servera gärna direkt ur pannan.
- Kokt eller råstekt potatis eller ris passar till rätten.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
