Smörgåstårtans återkomst...
Instruktioner
- Skagenröra: Hacka räkor och ägg grovt. Blanda samman samtliga ingredienser.
- Pastejmousse: Mosa samman pastej med yoghurt.
- Löjromskräm: Löjromskrämen gör man sist. Vispa créme fraiche likt vispgrädde. Vänd i löjromen och bred över tårtan.
- Montering: Lägg två landgångsskivor bredvid varandra på ett serveringsfat. Bred ut 2/3 av pastejmoussen. Fördela nötrulle över. Spara några skivor till garnering.
- Bred resterande mousse på undersidan av två nya brödskivor och lägg på tårtan. Bred ut skagenröran.
- Tryck fast de sista brödskivorna.
Garnera med rosor av korv och nötrulle.
Publicerat den
22 augusti 2008
Liknande recept
Skriv kommentar