Kalkon och rödcurrysoppa
Servera den här goda sopp-grytan i djupa tallrikar strö över färsk koriander...
Ingredienser
Instruktioner
- Strimla kalkonsnitzel och stek med oljan i stekpanna, krydda med lite salt och peppar.
- Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.
- Koka upp buljong och kokosmjölk. Smaksätt med currypasta och tomatpuré. Tillsätt limesaft, ingefära, socker och salt och smaka av till lagom styrka.
- Finstrimla salladskål och paprika. Hacka koriandern.
- Tillsätt kalkonstrimlor, nudlar, salladskål och paprika och låt få ett uppkok.
- Strö över koriander och servera.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
