Kall gourmetpaj med räkor
Passar bra på buffébordet, eller varför inte sommarens picnic?
Ingredienser
Instruktioner
- Arbeta snabbt ihop alla ingredienserna till degen. Platta ut och lägg att vila kallt i en halvtimme. Tryck ut degen i pajform. Pricka hela degen med en gaffel och pensla med uppvispat ägg.
- Grädda i 200 grader i ca 10 minuter. Ska vara lite ljusbrun på ytan.
- Blanda ingredienserna till fyllningen. Bred ut fyllningen i det avsvalnade pajskalet. Lägg löken ovanpå fyllningen och lägg sedan de skalade räkorna ovanpå.
- Garnera till sist snyggt med avokadoskivorna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
stinalena
