Kalljästa frallor
- Serverar: 12 portioner
- Tid: 30 minuter
Enkla frallor som bakas ihop kvällen innan för långsam jäsning i kylskåp. Ger nygräddade morgonfrallor på bara 20 minuter.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda vatten, olja och jäst och rör ut tills jästen är upplöst i vätskan. Tillsätt salt, socker och vetemjöl och arbeta ihop en smidig deg. Dela degen i 12 delar och rulla ihop till fina bollar. Jäs brödet i rumstemperatur i 15 minuter. Ställ sedan in brödet i kylen över natt, 8-12 timmar.
- Ta ut brödet, låt vila 10 minuter Pensla brödet med äggvita och strö på solroskärnor. Grädda i mitten av ugnen 180 grader i 20 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
anna_rhoos
