- Serverar: 4 portioner
Rostade färska rödbetor, spännande tillbehör till kallrökt lax med dillpotatis. Lyxig vardag!
Ingredienser
Instruktioner
- Skala potatisen, rödbetor och lök. Skär potatisen i tärningar. Lägg dem i kokande lättsaltat vatten, koka i ca 5 minuter. Häll av vattnet.
- Blanda iMat, buljongtärning + vatten och potatismjöl eller majsstärkelse i en kastrull. Koka upp under omrörning. Lägg i potatis, koka upp. Rör försiktigt. Strö över dill och vänd om.
- Sätt ugnen på 250 grader. Skär rödbetor och lök i klyftor. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt. droppa över oljan, vänd om. Rosta i het ugn 10-15 minuter. Strö över flingsalt och eventuellt grovriven pepparrot.
- Servera laxen med dillpotatis och rostade rödbetor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
