Kalops i viltsås
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 2 timmar
En bit högrev blir en fin och annorlunda med den här goda såsen.
Ingredienser
Instruktioner
Skär köttet i bitar som till kalops.Skala och klyfta löken.
Bryn löken i en stekpanna med fett och lägg i en gryta.
Bryn därefter köttet lite i sänder och lägg i grytan.
Pudra över mjöl och salt och rör om.
Slå på buljongen och lägg i pepparkornen.Koka sakta under
lock ca 11/2 tim.
När köttet är klart rör du ner creme fraiche, mesost och gelé i grytan. Hetta upp och servera med kokt potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
seeman
