Kålpudding från pannan
- Serverar: 4 portioner
Ett recept från Ica.se. Provat och det är gott och enkelt.
Ingredienser
Instruktioner
Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Skölj och skär kålen i centimeterstora bitar. Skölj, ansa och strimla purjolöken. Fräs kål och purjo i flytande margarin. Blanda färsen med kalvfond, salt, peppar och gärna stötta enbär. Ta upp hälften av kål och purjo på ett fat. Fördela köttfärsen i stekpannan och tryck ut till en stor platta som täcker kålen och purjon under. Fördela kål och purjo från fatet på färsen och häll vatten vid sidan om. Lägg ett lock på stekpannan och låt puttra under lock ca 10 minuter. Skär upp puddingen i 4 bitar.
Servera med potatisen, rivna morötter, lingonsylt och knäckebröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
halen6966
