Kålrotsgratäng med chipotle och feta
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Smakrik gratäng med rökigt chilisting. Förkoka kålrötterna om du vill skynda på processen.
Ingredienser
Instruktioner
Skala och skiva kålrot och lök ganska tunt.
Mjukstek löken sakta i lite olja utan att den får färg. Varva i kålrötter och lök i en ugnsfast form.
Salta och peppra.
Blanda grädde, mjölk, chipotle, senap, salt, peppar och vitlök.
Slå på och grädda i 225 grader i cirka 45 minuter eller tills kålrötterna börjar mjukna.
Smula över feta och strö på solrosfrön och repad
timjan.
Gratinera i ytterligare 10-15 minuter eller tills osten fått lite färg och kålrötterna är helt genomkokta.
Servera till rökt skinka och en grönsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LindaPortos
