- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Nyttig och god.
Ingredienser
Instruktioner
- 1. Skär kålroten i skivor och skär därefter bort skalet. Skär skivorna i mindre bitar. Skala, skölj och skiva morötterna.
- 2. Koka upp vatten och buljongtärningar i en stor kastrull. Lägg i kålroten och låt den koka 30 min. Lägg i morötterna koka upp på nytt och låt koka tills allt är mjukt. Sätt ugnen på 200 grader.
- 3. Häll av spadet. Kör rotfrukterna i matberedare eller pressa i pure´press. Smaka av med salt och peppar. Vispa sönder äggen och rör ner i dem i moset.
- 4. Bred ut moset i en smord låg ugnssäker form. Räffla ytan med en gaffel och strö över lite ströbröd.
- 5. Grädda lådan i ugnen ca 30 min.
- Severa gärna med mager skinka och bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
elisabethugo
