När man vill unna sig något extra gott
Instruktioner
- Smält smöret och hetta upp oljan i en stekpanna
och lägg sedan i kalvköttet.
Stek på hög värme i 3-4 minuter på varje sida,
beroende på hur väl tillagat du vill ha köttet.
- Lyft upp köttet ur stekpannan och håll det varmt
- Gör såsen genom att hälla vatten i stekpannan
och rör om ordentligt. Tillsätt röda vinbärsgele och
grädde och koka upp. Smaka av med salt och peppar
och skeda såsen över köttskivorna.
- Servera rätten genast och tillsammans med sparrisen.
- En potatisgratäng tycker jag passar till.
Publicerat den
5 augusti 2008
Liknande recept
Skriv kommentar