Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
- Serverar: 4 portioner
Lika goda som "Mammas" köttbullar
Ingredienser
Instruktioner
Fräs basmatiriset tillsammans med saffran och olja i ett par minuter. Rör om då och då.
Häll på vattnet och salt. Koka upp, sänk värmen och låt sjuda i 12-15 minuter under lock. Ta av från värmen och låt dra i 10 minuter.
Grovhacka pistasch- eller valnötterna. Fluffa till riset med en gaffel och vänd ner nötterna. Blanda eventuellt i finhackad gräslök.
Stek kyckling- eller kalkonköttbullarna enligt anvisning.
Rör ihop ketjap manis, kanel och kajennpeppar. Häll blandningen över köttbullarna och låt steka ihop i ca 30 sekunder.
Fördela köttbullarna på riset på tallrikarna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Koppargrytan
