Kanelbullar med nötcréme
(2 kommentarer)
- Serverar: 50 portioner
Veganskt alternativ till traditionella kanelbullar.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 220°.
- Smält margarinet, häll i mjölken och värm till 37°. Smula ner jästen i vätskan. Rör ner salt, kardemumma och socker. Tillsätt mjöl och arbeta fram en mjuk och smidig deg och låt den sedan jäsa i en halvtimme.
- När degen har jäst klart är det dags att kavla ut den till en 30×70 cm platta och bre på nötcréme och strö på kanel. Eftersom nötcremen är så söt kan man utesluta sockret. Rulla ihop degen och skär upp i ca 50 st bitar och sätt i bakformar. Låt de jäsa under duk i 30 min.
- Pensla sedan bullarna med sojamjölk, strö över pärlsocker och in med dem i ugnen i 10-12 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
veganmage
jättebra recept!
jättebra recept!