Kanonenkel kräftsoppa
- Serverar: 4 portioner
Den här soppan gör det enkelt för dig att bli mästerkock.
Ingredienser
Instruktioner
- Riv morötterna grovt eller strimla dem tunt. Smält smöret i en stor gryta, blanda ner mjölet under omrörning och därefter morötterna. Häll i vatten, fiskfond och svartpeppar. Låt sjuda ca 10 minuter.
- Tillsätt crème fraiche, kräftost och dill. Låt sjuda i 5 minuter. Före servering tillsätt kräftstjärtarna med spad, rör om och låt koka upp, servera genast.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pihal
