Kantarellmacka med ädelost och senapsdressing
- Serverar: 4 portioner
Läcker kantarellmacka i dessa svamptider.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 250º.
- Smält smöret och tillsätt oljan i en stor stekpanna. Stek först auberginen, lägg sedan i palsternackan och sist kantarellerna. Tillsätt timjan, salt och peppar.
- Grilla eventuellt brödet högt upp i ugnen. Fördela salladen på bröden och lägg på kantarellfräset.
- Blanda alla ingredienser till dressingen, spara lite ädelost till garnering. Ringla dressingen över mackorna och garnera med ädelost.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
