Kantarellsallad
- Serverar: 4 portioner
Kantareller kan man ha till mycket. Här i en sallad med bacon.
Ingredienser
Instruktioner
- Ansa svampen och stek den i lite olivolja, salta och peppra. Koka sparrisen i lättsaltat vatten 2 minuter. Halvera tomaterna och skär löken i tunna skivor.
- Skär baconet eller sidfläsket i tunna strimlor och knaperstek i panna. Skär brödet i tärningar och knaperstek i lite olivolja, salta och peppra. Blanda alla ingredienserna till salladen och ringla lite vinägrettdressing över.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
