Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Kantarellsnittar

Serverar: 12 portioner

Skriv ut

Goda snittar som passar till soppa eller som tilltugg

Ingredienser

500 g färska kantareller
3 små scharlottenlökar
1 msk smör
2 msk olja
Ca 1 msk mycket finhackad persilja
Salt
Peppar
12 skivor baguette
1 ask (200 g) krämost naturell av philadelphiaost

Instruktioner

Ansa kantarellerna, klyv de stora i två, låt de små vara hela.
Skala och finhacka lökarna.
Hetta upp smör och olja i en panna tills smöret får gyllene färg.
Lägg i svamp och lök. Vänd och fräs tills svamparna är heta igenom och har fått steksmak.
Blanda ner persilja, salta och peppra.
Lägg upp kantarellerna på baguettskivor som bretts med krämost.
Serveras varma.
Lycka till! Njut

Publicerat den 3 augusti 2008

Liknande recept

Pepparrots- och kantarellsnittar

4

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.