Stek svempen i en torr stekpanna tills det mesta av vätskan kokat bort.
Fin hacka löken och fräs den några minuter under omrörning tillsammans med smöret.
Smula i fetaosten och peppar och blanda ihop.
Ta bort stekpannan ifrån plattan.
Stek eller rosta brödskivorna.
Lägg röran på en plåt och gratinera högt upp i ugnen i ca 5 minuter på 250 grader.