Kardemummarutor

Serverar: 25 portioner

Skriv ut

De bör ätas dagsfärska.

Ingredienser

5 dl vetemjöl
2 ½ tsk bakpulver
1 tsk malen kardemumma
2 dl socker
50 g margarin eller smör
2 ½ dl mjölk
Garnering
1 - 2 msk pärlsocker
2 msk hackade nötter eller mandel

Instruktioner

Ugn 200° Blanda mjöl, bakpulver, kardemumma och socker i en degbunke. Fördela matfett ovanpå och arbeta ihop allt med maskin eller för hand till en grynig massa. Tillsätt mjölken och rör ihop alltsammans till en lös smet. Bred ut den i en liten smord och bröad långpanna. 20x30 cm. Blanda pärlsocker med nötter eller mandel och strö det ovanpå- Grädda kakan på galler i nedre delen av ugnen ca 30 minuter. Stjälp upp den på bakgaller med sockergarneringen uppåt. Skär kakan i bitar. Servera dem ljummna.