Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Karibiska grillspett med kokos och limeris samt mango chutney creme fraiche

 
  • Serverar: 4 portioner
  • Tid: 30 minuter
Skriv ut

Nu när det är sommar och grilldags behöver man inte åka utomlands för att kunna njuta av Söderhavets matkultur. Det är enkelt att laga själv.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Blanda ihop marinaden och lägg i en plastpåse tillsammans med köttet. Låt stå i kylen i minst 2 timmar innan de träs på blötlagda spett tillsammans med röd paprika, svamp, körsbärstomat eller vad du föredrar själv.
  2. Skölj riset väl och låt det rinna av. Lägg det i en tjockbottnad kastrull och koka upp med vatten. Sänk värmen till ettan och låt stå i 15 minuter. Tillsätt kokosmjölk och vatten. Låt det stå och sjunka in i tio minuter. Tillsätt lime och persilja och rör om.
  3. Rör ihop creme fraiche och mango chutney.
  4. Smaklig måltid :)

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.