- Serverar: 2-3 portioner
- Tid: 1 dag 2 timmar
Skriv ut
Detta är en egyptisk/nordafikansk dryck som är läskande och mystiskt god.
Instruktioner
- Dag 1:
- Lägg de torkade blommorna i en glasburk.
Koka upp vatten. Låt vattnet svalna, men bara lite. Häll vattnet över blommorna och skruva lätt på locket på burken. Låt blandningen stå och dra i rumstemperatur i 24 timmar. Rör om då och då.
- Dag 2:
- Sila över saften, med hjälp av en tesil, i en tillbringare. Rör i allt socker och rör tills allt socker har löst sig. Låt drycken stå och dra i ytterligare någon timme för bästa resultat.
Servera drycken kall eller rumstempererad.
Publicerat den
3 april 2009
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Det är säkert en Egyptisk dryck men det påminner ju fruktansvärt mycket av vanligt hibuskus te..........som är jättevanligt i hela nordafrika