Kassler med äppelbulgur
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
Snabblagad rätt med vardagskassler. Harissa finns i de flesta butiker men kan ersättas med sambal oelek. 485 kalorier per portion
Ingredienser
Instruktioner
- Koka bulguren i vatten och buljong 10 minuter, häll i durkslag, ringla över oljan. Skala och finhacka rödlöken. Kärna ur och tärna äpplena. Finhacka persiljan. Blanda allt med bulguren. Salta och peppra, pressa över lime.
- Blanda yoghurt och harissa. Skiva kasslern tunt och stek ca 1 minut per sida i en het, torr panna. Servera med bulgur och harissayoghurt.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Fin
Den här rätten är så snabblagad och så god att den har blivit en av mina favoriter! Prova!