Skiva kasslern och lägg i en ungssäker form. Skiva paprikan och lägg en paprikaskiva mellan varje kasslerskiva. Skiva och fräs champinjonerna och strö över eller lägg vid sidan om kasslern.
Vispa grädden löst och tillsätt chilisâs, cayennepeppar och chilipeppar efter smak. Häll över kasslern och värm i ugnen under ca 20 minuter.