Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Kassler med kall tonfisksås

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Detta är en variant av den italienska klassikern "vitello tonnato".

Ingredienser

Instruktioner

  1. Ta en burk tonfisk i vatten och häll av spadet. Mixa tonfisken i matberedaren med en vitlöksklyfta och matlagningsyoghurt tills man fått en slät sås. Smaksätt såsen med färskpressad citronjuice samt olivolja. Salta och peppra. Grovhacka persilja och gräslök. Vänd ner hälften i såsen.
  2. Skär upp ca 500 g kassler i tunna skivor till 4 personer. Man kan om man vill steka kasslerskivorna lite lätt. Lägg på ett fat. Häll på såsen och strö över resterande örter. Avsluta med att strö över delade gröna oliver och kaprisen. Servera med t.ex. potatis.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.