Kasslergratäng med ostknäcke
Instruktioner
- Skala potatis och morot. Skär alltsammans i tändstickstunna stavar och lägg dem i en kastrull.
Tillsätt purjon och häll på mjölken. Salta och peppra.
- Lägg på lock och låt alltsammans sjuda försiktigt på svag värme, 5-6 minuter.
- Skär kasslern i strimlor.
- Rör samman äggula och senap. Blanda ner kassler och senapsblandningen i de kokta rotsakerna. Flytta över alltsammans i en smord ugnssäker matlåda eller form.
- Grädda mitt i ugnen i 225 grader, 15-20 minuter tills rotsakerna är mjuka.
- Servera med ostknäckesmörgås och ät en frukt som avslutning.
Publicerat den
29 januari 2008
Liknande recept
Skriv kommentar