- Serverar: 4 portioner
Servera med ris, pasta eller potatis.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skär kasslern i tunna skivor. Skala och hacka löken i tunna klyftor och koka dem mjuka i smör utan att de får färg.
- Kärna ur paprikan och skär den i strimlor. Klyfta tomaterna och rör ner i löken tillsammans med paprikan. Låt koka ett par minuter.
- Smaka av med salt och peppar. Bred ut röran på ett ugnssäkert fat och lägg kasslerskivorna ovanpå.
- Vispa ihop grädde och mjöl och koka upp. Tillsätt söndersmulad ädelost och rör tills osten smälter. Häll såsen över gratängen.
- Ställ in i ugnen ca 30-35 minuter. Garnera med hackad persilja.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
snutten
