Kasslergratäng med potatis
Snabbt, enkelt och gott. Kasslergratäng med potatis är en maträtt som förgyller vilken vardag som helst och passar både gammal och ung. Dessutom blir den nästan ändå bättre dagen efter. En klassisk smaksättning är ananas och curry som verkligen ackompanjerar det salta köttet. Kasslergratäng med chilisås och grädde utgör en god smakbas för anrättningen. Potatis som tillbehör fungerar utmärkt men du kan lika gärna servera kasslergratäng med ris
Smörj en eldfast form med lite flytande margarin. Skiva kasslern i cirka ½ cm tunna skivor och lägg kasslerskivorna lite omlott i botten på formen. Blanda 2 dl vispgrädden med vetemjöl och vispa i...
Skiva potatis och lök, strimla kassler och varva i en ugnsfast form, häll över soppan och gratinera i ugn på 225 grader i ca 45 min...
Tärna kasslern, skala o hacka löken. Fräs ihop det i ngr minuter. Strimla potatis, palsternackor o morötter. Varva fräset med rotsakerna, persilja, potatismjöl, salt o peppar. Slå över grädden o klic...
Sätt ugnen på 225 grader. Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten. Skär kasslern i tunna skivor och lägg dem omlott i en smord ugnssäker form. Skala, havlera och skär rödlök i tunna skivor....
Börja med att smöra en långpanna med höga kanter. Blanda ihop alla ingredienser till såsen, ta i så mycket chilisås att såsen får en mörkare rosa färg samt chilipeppar, chilipulver och ananasspad e...
Lägg kasslerskivorna i en ugnsfast form. Häll grädden i en kastrull och smula i osten. Låt smälta på svag värme tills såsen känns slät. Tillsätt creme fraiche, köttbuljongtärning och den krossa...
Skiva potatisen och lägg i eldfast smord form. Pressa över vitlök och peppra. Slå sedan över grädden. In i ugn 225 grader ca 15min. Tag ur gratängen och skiva över kasslerskivor och sedan ädelos...
Sätt ugnen på 200 grader. Skala skiva potatisen lägg en smord ugnsfast form. Finhacka vitlöken, persiljan. Blanda vitlöken och persiljan med grädden, häll det över potatisen i formen. Grädda i c...
Sätt ugnen på 225°C. Skiva kassler och tomater och varva det i en ugnsfast form. Strö över basilikabladen. Vispa ihop senap, grädde, pressad vitlök, crème fraiche och peppar och häll över kasslern...
skala och skiva potatisen smörj en form och strö vitlöksalt i botten skär kasslern i tärningar eller stavar lägg hälften av potatisen i formen krydda med lite svartpeppar därefter ca 100gr rive...
Skiva kasslern i 0,5 cm tjocka skivor. Stek i lite olja eller matfett. Lägg fint i ugnsäker form. Stek wokgrönsaker i samma stekpanna. Lägg över kasslern i formen. Smält smör, häll i vetemjöl och...
Skär kassler i tunna skivor och lägg de i en form.Den hackade löken fräses mjuka, lägg i den skurna svampen, paprikastrimlor och den pressade vitlöken. Stek allt under omrörning och krydda. Lägg grö...
Sätt ugnen på 225 grader. Sätt igång kokning av potatisen innan du börjar med det andra. Koka broccoli och blomkål i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och lägg grönsakerna längs med kanterna i...
Skiva kassler,potatis och lök,varva i en ugnsform(potatis,kassler och lök) Rör ihop grädden med kryddor(efter behag) och sambal oelek häll gräddblandningen över allt (som en Janssons frestelse)...
Sätt ugnen på 225 grader. Skär kasslern i strimlor. Skala potatisen och skiva den tunt. Skölj och skiva purjolöken. Koka potatis och porjolök i mjölken i 10 minuter. Rör ner ost och kryddor. Blanda k...
Sätt ugnen på 225 grader. Värmeugn 200 grader. Bryn den strimlade kycklingen i lite smör i en stekgryta. Tillsätt den strimlade kasslern och låt det steka med 4-5 minuter. Salta och krydda med rosé...
Tillaga potatismoset och tillsätt en äggula. Skiva och bryn kasslern. Skiva champinjonerna som sedan brynes. Vispa grädden, tillsätt potatismjöl, senap och riven ost. Lägg kasslern i mitten i en...
Sätt ugnen på 225 Grader. Skala potatisen och skär den i lagomt tjocka och långa stavar. Gör samma sak med kasslern. Lägg hälften av potatisen i en ugnsform , krydda lite och ha sedan på kasslern. K...
Smörj en eldfast form. Skiva kasslern i tunna skivor. Lägg kasslerskivorna i botten i formen. Rör ihop vispgrädde, chillisås och bostongurka och krydda med salt och svartpeppar. Slå gräddblandning...
Skär kasslern i ½ cm tjocka skivor och lägg upp den på ett ungssäkert fat. Stek svamp och lök strö över mjölet och rör om. Tillsätt tomatpurén, buljongen, soja och grädden och låt såsen koka upp , sal...
Lägg färdigkokt potatis ( bitar) i en smörad ugnsform. Skär kasslern ( ostekt) i skivor och lägg över potatisen. Skär grönsakerna i önskade storlekar och lägg i formen. Blanda ihop ovispad grädde,...
Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en stor eldfast form. Dela vitlöksklyftan på mitten och gnid in formen med vitlöken. Skala och skiva potatisen. Strimla kasslern. Skiva purjolöken i tunna skivor...
Koka upp de strimlade potatisen med lite salt och låt skjuda 5 min. Fräs kassler och purjolök i smöret en liten stund. Rör ihop såsen. Smörj en ugnsfast form.Lägg hälften av potatisen i botten sed...
Sätt ungen på 225C. Skär kasslern i skivor. Skölj & skiva purjolöken. Rör ihop matlagningsgrädda med mjöl, dragon & senap. Lägg i osten. Lägg purjolöken i en ungsäker form. Fördela kasslern på. Häll ö...