Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Kasslergratäng med potatis

Snabbt, enkelt och gott. Kasslergratäng med potatis är en maträtt som förgyller vilken vardag som helst och passar både gammal och ung. Dessutom blir den nästan ändå bättre dagen efter. En klassisk smaksättning är ananas och curry som verkligen ackompanjerar det salta köttet. Kasslergratäng med chilisås och grädde utgör en god smakbas för anrättningen. Potatis som tillbehör fungerar utmärkt men du kan lika gärna servera kasslergratäng med ris


Sätt ugnen på 225°C. Skiva kassler och tomater och varva det i en ugnsfast form. Strö över basilikabladen. Vispa ihop senap, grädde, pressad vitlök, crème fraiche och peppar och häll över kasslern...

4
1

Skär kassler i tunna skivor och lägg de i en form.Den hackade löken fräses mjuka, lägg i den skurna svampen, paprikastrimlor och den pressade vitlöken. Stek allt under omrörning och krydda. Lägg grö...

20 min
4-6

Sätt ugnen på 225 grader. Sätt igång kokning av potatisen innan du börjar med det andra. Koka broccoli och blomkål i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och lägg grönsakerna längs med kanterna i...

4-5

Tillaga potatismoset och tillsätt en äggula. Skiva och bryn kasslern. Skiva champinjonerna som sedan brynes. Vispa grädden, tillsätt potatismjöl, senap och riven ost. Lägg kasslern i mitten i en...

4

Skär kasslern i ½ cm tjocka skivor och lägg upp den på ett ungssäkert fat. Stek svamp och lök strö över mjölet och rör om. Tillsätt tomatpurén, buljongen, soja och grädden och låt såsen koka upp , sal...

4

Lägg färdigkokt potatis ( bitar) i en smörad ugnsform. Skär kasslern ( ostekt) i skivor och lägg över potatisen. Skär grönsakerna i önskade storlekar och lägg i formen. Blanda ihop ovispad grädde,...

1 h 30 min
4-6

Skala potatis och morot. Skär alltsammans i tändstickstunna stavar och lägg dem i en kastrull. Tillsätt purjon och häll på mjölken. Salta och peppra. Lägg på lock och låt alltsammans sjuda försi...

1

Sätt ugnen på 225 grader. Skär kasslern i tunna skivor. Skala och hacka löken i tunna klyftor och koka dem mjuka i smör utan att de får färg. Kärna ur paprikan och skär den i strimlor. Klyfta...

4

1. Skala och skiva potatisen. Varva den i en ugns säker form med lök o vitlök. Salta med örtsalt och krydda med peppar o persillade. 2. Häll de passerade tomaterna över potatisen. Tillaga gratängen i...

1 h
4

Skär kasslern i tunna skivor och lägg dem lite omlott i en ugnssäker form. Blanda vinet med vitlök och dragon och skeda över kasslerskivorna. Låt stå och marinera i en halvtimme. Sätt ugnen på...

25 min
4
66

Smörj en eldfast form med lite flytande margarin. Skiva kasslern i cirka ½ cm tunna skivor och lägg kasslerskivorna lite omlott i botten på formen. Blanda 2 dl vispgrädden med vetemjöl och vispa i...

4
2

Tärna kasslern, skala o hacka löken. Fräs ihop det i ngr minuter. Strimla potatis, palsternackor o morötter. Varva fräset med rotsakerna, persilja, potatismjöl, salt o peppar. Slå över grädden o klic...

4
2

Börja med att smöra en långpanna med höga kanter. Blanda ihop alla ingredienser till såsen, ta i så mycket chilisås att såsen får en mörkare rosa färg samt chilipeppar, chilipulver och ananasspad e...

2 h
4
1

Sätt ugnen på 200 grader. Skala skiva potatisen lägg en smord ugnsfast form. Finhacka vitlöken, persiljan. Blanda vitlöken och persiljan med grädden, häll det över potatisen i formen. Grädda i c...

4
1

skala och skiva potatisen smörj en form och strö vitlöksalt i botten skär kasslern i tärningar eller stavar lägg hälften av potatisen i formen krydda med lite svartpeppar därefter ca 100gr rive...

6
1

Skiva kasslern i 0,5 cm tjocka skivor. Stek i lite olja eller matfett. Lägg fint i ugnsäker form. Stek wokgrönsaker i samma stekpanna. Lägg över kasslern i formen. Smält smör, häll i vetemjöl och...

30 min
4-5

Förväll broccolin i lätt saltat vatten i ca 7 minuter, spola den i kallt vatten så att kokningen avstannar. Skär skinkan i tärningar eller strimlor. Lägg broccolin i den smörsmorda formen. St...

25 min
4

Skiva kassler,potatis och lök,varva i en ugnsform(potatis,kassler och lök) Rör ihop grädden med kryddor(efter behag) och sambal oelek häll gräddblandningen över allt (som en Janssons frestelse)...

4

Sätt ugnen på 225 grader. Skär kasslern i strimlor. Skala potatisen och skiva den tunt. Skölj och skiva purjolöken. Koka potatis och porjolök i mjölken i 10 minuter. Rör ner ost och kryddor. Blanda k...

4

Sätt ugnen på 225 grader. Värmeugn 200 grader. Bryn den strimlade kycklingen i lite smör i en stekgryta. Tillsätt den strimlade kasslern och låt det steka med 4-5 minuter. Salta och krydda med rosé...

1 h
4-6

Börja med kålsalladen. Häll kokande vatten på russinen så att det precis täcker. Låt stå 10 minuter, låt rinna av. Strimla kålen. Blanda kål och majonnäs. Vänd ner russinen. Ställ in i kylen. Sätt...

4

Sätt ugnen på 225 Grader. Skala potatisen och skär den i lagomt tjocka och långa stavar. Gör samma sak med kasslern. Lägg hälften av potatisen i en ugnsform , krydda lite och ha sedan på kasslern. K...

1 h 30 min
4-5

Smörj en eldfast form. Skiva kasslern i tunna skivor. Lägg kasslerskivorna i botten i formen. Rör ihop vispgrädde, chillisås och bostongurka och krydda med salt och svartpeppar. Slå gräddblandning...

4

Sätt ugnen på 225°C. Dela mangon (tänk på den platta kärnan i mitten) och skär frukten i klyftor. Filéa bort skalet. Varva mango och kassler i två smorda ugnssäkra formar. Gratängsås: Vispa crèm...

4

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.