Kasslergryta
Kasslergryta är en vardagshjälte som passar särskilt bra under den kallare säsongen. Vem tycker inte om att värma sig med en mustig gryta under vintern? Den exotiska varianten kasslergryta med ananas och curry har kommit att bli lite av en klassiker på middagsbordet, vilket inte är så konstigt då sältan i kasslern gifter sig alldeles särskilt bra ihop med det söta i ananasen. Servera gärna din gryta med ris. Det går självklart också bra att servera tillsammans med potatis om man skulle föredra det. Addera champinjoner till kasslergrytan för en lite höstigare och ton på grytan.
Skär kasslern och paprikan i strimlor. Skär ananas i bitar och skiva purjon. Smält matfettet och fräs curryn ca 1 min. Tillsätt kassler, paprika och purjo. Fräs 5 min. Rör ner ketchup, tomater och cr...
Strimla kasslern. Bryn purjon tillsammans med vitlök och curry. Tillsätt paprikan och häll på grädde och tomatpuré. Rör ner kasslern och låt allt småkoka ca. 5 min. Rör till sist ner creme fraic...
Skär kassler i tärningar och stek dom lätt. Lägg i tomatpurén och strö över salvian. Lägg i creme fraichen och förkokta smålökar samt paprika i små bitar. Klart!!...
Strimla kasslern och bryn den. Strimla purjolöken och bryn den tillsammans med kasslern. Skala vitlöken och pressa över den. Rör ner osten, creme fraichen och grädden, krydda efter behag. Låt Puttr...
Gör så här: Strimla kasslern. Hacka purjolöken och paprikorna. Fräs purjolöken och paprikorna. Häll sedan i vattnet och smula sönder buljongtärningen ner i grytan. Blanda sedan ner kas...
Hacka och bryn löken, skär ner bacon och stek ihop med löken. Ha sen i tärnad kassler och vattenkastanjer + hackad vitlök. Häll i grädden och chilisås, salta och peppra. Gott till ris eller pasta....
Bryn kasslerskivorna i smör och curry. Tänk på att skivorna krymper vid stekning. Blanda resten av ingredienserna i en kastrull och koka tills allt är mjukt. Lägg köttet i en form och slå över...
Skär kasslern i önskade bitar, jag brukar skära den i strimlor ganska så smala. Likaså med paprikan och purjon. Stek först kasslern och och häll över i en kastrull/traktörpanna. Stek därefter gröns...
Skär grönsaker och kassler i bitar och fräs i lite smör. Tillsätt tomatpuré, pressad vitlök, crème fraiche, grädde och curry. Låt småputtra i 15 minuter. Smaka av med salt och peppar! Servera med b...
Strimla kasslern och fräs den med fett, curry & lök. Strimla purjo & paprika och rör ned det i pannan, och låt allt fräsa en stund till. Tillsätt tomatpuré, grädde & ev. salt och svartpeppar. Rör s...
Skär kasslern i strimlor.Skär gul och röd lök i små klyftor.Skär purjolöken i 2 cm tjocka bitar. Skiva vitlöken i fina skivor.Skär den gula och röda pakrikan i bitar. Skölj och skiva champinjonerna...
Skär paprikorna i små bitar Skär kasslern i små fyrkanter Bryn först paprika och vitlök i margarinet/oljan. Tillsätt sedan i kasslern och curryn och låt det fräsa med ca 3-4 min. Häll i vattnet, bu...
Koka de oskalade lökarna nätt och jämt mjuka i lättsaltat vatten och ta sedan bort skalet. Dela champinjonerna och bryn dem. Fräs purjo och vitlök tillsammans med curry. Tillsätt tomater, vatten,...
Smält lite smör i en stor gryta, tillsätt curryn. Strimla och stek kassler, paprikor och purjolöken i currysmöret. Tillsätt buljong och tomatpurén. Låt puttra i ca 15-20 minuter. Blanda i grädde,...
Stek kasslern, ta upp den. Bryn lök och paprika. Tillsätt de krossade tomaterna, koka ihop tills löken och paprikan mjuknat. Lägg därefter i kasslern och låt det koka upp igen. Servera med ris....
Skär kassler i grova strimlor och bryn dem i champinjornerna i smör. Fräs i ca 10 min.Skär paprikan i bitar och låt dem steka med en stund. Tillsätt ost, grädde och chilisås. Låt grytan sjuda ca 1...
Fräs kasslern i en gryta och krydda med curry. Hacka/strimla paprika och purjolök och fräs med kasslern. Häll ner créme fraiché, grädde och tomatpuré i grytan. Rör om och låt puttra en stund, förslags...
Strimla kasslern och fräs den med curryn i en stor gryta. Lägg i purjo, paprika och svamp. Låt fräsa tills paprikan har mjuknat lite. Tillsätt tomatpurén, rör om. Strö över mjölet och rör om orden...
Skär kasslern i tärningar och bryn den. Lägg över den i en gryta. Tärna paprika, skiva purjolöken och pressa ner vitlöken och fräs det tillsammans. Lägg över i grytan. Lägg i soltorkade tomater, toma...
Sätt på potatisen, strimla kasslern. Fräs kasslern i gryta/traktörpanna, häll över grädde tillsätt dill och peppar (ev salt) låt puttra. Tillsätt mjölk och red av lite om du vill ha mer sås serv...
Finhacka löken och dela svampen. Man börjar utifrån och drar bort en svamp i taget. Dela stora svampar. Strimla kasslern. Fräs lök och svamp i margarinet i en fettsnål panna tills svampen inte släp...
Strimla kassler, purjo och paprika. Bryn alltsammans i smörad stekpanna. Blanda samman ingredienserna till såsen. Häll den över kasslerfräset. Servera med ris, pasta eller bulgurvete tillsammans med e...
Strimla kasslern och fräs i olja i en gryta. Skölj och strimla purjolöken. Skala och strimla morötterna. Dela minimajsen på längden. Lägg grönsakerna i grytan, fräs någon minut. Tillsätt currypasta...
Skiva kassler, purjolök och paprika. Bryn kassler, purjolök, svamp och vitlök i oljan. Häll i krossade tomater. Smaksätt med sweet chili, buljong, dragon, timjan och salt. Låt det puttra i 30 minuter...