Kasslerpaj med svamp
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 10 minuter
God och lättlagad paj
Ingredienser
Instruktioner
- Gör pajdegen och blanda ner persiljan. Tryck ut i pajform, nagga bottnen med gaffel. Ställ in i kylen ca 30 minuter. Sätt ugnen på 225 grader. Förgrädda pajskalet 10-12 minuter i mitten av ugn. Tina och hacka spenaten grovt. Låt rinna av i durkslag. Fräs svamp och purjon i margarin ca 10 minuter. Strö på mjöl och späd med mjölk och crème fraiche. Smaksätt med salt, peppar och soja. Lägg spenat och tomatskivor i skalet, täck med kassler. Häll över svampstuvningen. Strö på riven ost.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 20-25 minuter. Serveras med fördel till sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Marre73
