Katrins persikopaj med mandelmassa
- Serverar: 6 portioner
- Tid: 1 timme
Lite annorlunda men GOD fikapaj!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Rör smör och socker poröst, tillsätt ägg, vetemjöl och bakpulver. Blanda ihop till en deg och låt den vila en stund i kylen. Tryck ut den kalla degen i en pajform.
- Skär de avrunna persikorna i klyftor och lägg i formen. Blande creme fraiche mandelmassa, vaniljsocker och ägg, rör tills smeten är jämn. Häll över persikorna. Grädda ca 40 minuter i nedre delen av ugnen.
- Servera med lite halvtinad vaniljglass.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kaka6907
