Kesfil jämtländsk
- Serverar: 4 portioner
Kan ätas som mellanmål eller efterrätt. Vanlig mat förr i fäbodar!
Ingredienser
Instruktioner
- Det stavas Kesfil men uttalas "Tjesfil"! Värm mjölken till 28 grader. Rör i ostlöpen. Ostlöpe kan köpas på Apoteket och i vissa matbutiker.
- Häll upp i djupa tallrikar och låt stå i rumstemperatur. Efter löpning (tar ca 20 min) ställ kallt en liten stund. Häll på lite ovispad grädde. Om man önskar: servera med kanel och socker eller sylt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Aems
