Kesokaka med syltade björnbär
- Serverar: 6 portioner
En mjukt krämig godsak som lägger sig lätt i magen. Här är den spetsad med extra apelsin. Björnbären kan bytas ut mot andra goda bär, som hallon och blåbär.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Vispa lätt ihop ägg, potatismjöl, florsocker, vaniljsocker och apelsinjuice. Rör i keso och mandel.
- Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
- Grädda kakan 25-30 minuter tills den är fast. Låt den svalna.
- Syltade björnbär: Lägg alla ingredienser i en kastrull. Koka på svag värme några minuter.
- Rosta mandeln i torr panna till gyllenbrun färg. Servera kakan kall med varma björnbär. Strössla över den flagade mandeln.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
