Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Kesotårta med jordgubbssmak

(4 kommentarer)  
  • Serverar: 1 portioner
Skriv ut

Jag har ännu inte prövat denna tårtan, men är rejält sugen på att göra den nån dag... Den beskrivs som ganska syrlig, och det kan vara härligt eftersom de flesta tårtorna är så söta.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader (varmluft: 150 grader)
  2. Smörj och bröa en form, 22 cm i diameter
  3. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt mjölet och bakpulvret. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter.
  4. Stjälp upp kakan och dela den i 2 bottnar när den kallnat.
  5. Gör fyllningen: lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Vispa grädden. Rör äggulorna med sockret. Tillsätt rivet skal och saft av citron. Blanda i vaniljsockret, keson och grädden.
  6. Smält gelatinbladen i en liten kastrull på svag värma eller i mikrovågsugn, full effekt, max 800 W. Lät lösningen kallna något. Rör ner den i krämen.
  7. Lägg papper eller folie i botten på den form som kakan gräddats i. Bred hälften av jordgubssylten på ena kakhalvan. Lägg den i formen med syltsidan upp. Fyll med kesogrädden och bred resten av sylten på den andra bottnen, som läggs överst med syltsidan ner. Låt stå minst 4 timmar i kylskåp.
  8. Stjälp upp tårtan. Sikta över florsocker och strö mandelspån runt kanten. Skär tårtan i bitar.

Liknande recept

Kommentarer (4)

  • annelieberggren 19 oktober 2008

    Den såg ju super god ut, måste pröva den ag med...

  • Pirkko 20 oktober 2008

    Jag håller med, den ser god ut! Måste prova någon gång.

  • petrarask 24 oktober 2008

    denna kaka var hur god som helst

  • cittraulla 16 mars 2012

    Idag bjöd jag mina arbetskamrater på denna tårta och den fick mycket beröm.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.