Ketchup
(2 kommentarer)
Gör din egen ketchup.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa alla ingredienser till en slät sås, klart!
- Det är gott att smaksätta ketchupen med exempelvis färska örter (basilika = urgott!), vitlök eller citronskal.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Okänd
Jag kokade egen tomatpuré, det är bara att skära tomaterna i bitar och låta koka 30 minuter. Passera genom sil, eller kör mixerstaven till slät puré. Smaksätts med salt, socker, worchestershiresås, senap, vinäger och lite paprikapulver. Vill man ha lite bett i ketchupen kan man ta lite cayennepeppar i också. Låt koka ytterligare 20 minuter.
Kechupen är jättegod! Dessutom vet man vad den innehåller! Tack!