- Serverar: 4 portioner
- Tid: 15 minuter
Skriv ut
Snabb och lättlagad rätt.
Perfekt för rester då det lätt går att variera receptet.
Instruktioner
- Dela moroten i små bitar. Dela paprikan och löken i små skivor. Dela löken i klyftor.
- Hetta upp matolja och sesamolja i en wok eller stekpanna. Tillsätt köttet, svampen, löken och stek det i flera minuter under omrörning. Lägg det åt sidan.
- Vändstek äggen. Hacka ägget i bitar och blanda det med köttet. Tillsätt morot, paprika, majs, salladslök och ris. Häll på soya, ostronsås, tomatketchup och socker. Blanda om ordentligt. Stek sedan i ca 5 min under omrörning.
- Variant: Blanda några sorter av t ex rökt skinka, bacon, nötkött, fläskkött, kyckling el räkor. Bloanda även i t ex squash o bambuskott.
Publicerat den
8 juli 2009
Liknande recept
Skriv kommentar