Kikärtsbiffar
- Serverar: 4 portioner
Läste lite olika recept här på matklubben och bestämde mig för att slå ihop några och göra ett eget.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj bort vätskan som kikärtorna ligger i, med vatten i ett durkslag. Låt dem rinna av ordentligt och mixa dem sedan till en slät massa i en bunke.
- Hacka lök, vitlök och chili. Stek den gula löken i lite olja och tillsätt till kikärtorna.
- Tillsätt övriga ingredienser och rör om. Smeten blir ganska kladdig men den ska vara så.
- Forma till 8 biffar (Går lättare om händerna är blöta) och stek dem i lite olja tills de är gyllenbruna och har en knaprig yta.
- Servera med en god sallad, kokt bulgur och morotstsatsiki.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
jecki
