Kikärtsbiffar med krämig svampsås
- Serverar: 4 portioner
Fräsiga biffar med en härligt krämig svampsås.
Ingredienser
Instruktioner
- Häll av vätskan från kikärterna och mixa dem med en stavmixer. Blanda ner chili, spiskummin, lök och potatismjöl. Mixa. Forma till 8 biffar. Panera dem i ströbröd.
- Svampsås: Hacka svampen och stek den i smör. Salta, peppra och häll över créme fraiche. Låt det bli varmt.
- Stek biffarna i olja ca 2 minuter per sida. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
- Servera biffarna med svampsåsen, ris, rivna morötter och körsbärstomater.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
