Kikärtsbiffar med lebne och fetaost
- Serverar: 4-6 portioner
Trevlig plockmiddag där var och en tar av tillbehören i små skålar. Yoghurtsåsen lebne är fräsch till.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda alla ingredienser till lebnen i en skål. Krydda med 2 krm salt.
- Häll av och skölj kikärterna. Skala och grovhacka vitlöksklyftorna. Mixa samtiliga ingredienser till biffarna i matberedare eller med stavmixer. Krydda med 1 tsk salt.
- Forma till ca 16 små biffar. Vänd dem i vetemjöl. Stek ca 5 minuter på varje sida i rikligt med olja i en stekpanna.
- Lägg alla tillbehör i ett stort vackert fat eller i små skålar. Servera biffarna till samt kokt bulgur.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
