Kikärtsgryta med tomater
- Serverar: 3-4 portioner
Kikärtor ger en härlig smak och mättnad i kryddstark tomatgryta. Servera med strimlad sallad och ett grovt lantbröd. En klick matlagningsyoghurt ger fin smakbrytning på grytan.
Ingredienser
Instruktioner
1. Blötlägg kikärtorna och koka sedan enligt anvisning på förpackningen. Låt dem rinna av. 2. Fräs lökhacket och morotsslantarna i olja. Rör ner vitlöken och paprikan, tillsätt tomaterna, buljongtärningen, lagerbladet och kanelstången. Låt allt puttra 8-10 minuter och rör ner de kokta kikärtorna. Smaka av med kryddorna till önskad styrka. Om du har lite kryddstark tomatpuré eller grönsaksfond hemma ger det extra must åt grytan.3. Klicka på lite matlagningsyoghurt och servera med sallad och bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Stina
