Kikärtspilaff
- Serverar: 4 portioner
En god vegetarisk rätt som passa till både vardag och om man väntar gäster.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och hacka löken. Fräs lök och saffran i smör i en gryta. Rör i riset och häll på buljongen. Lägg i crème fraiche tomat & basilika. Låt det koka under lock ca 20 min.
- Skala och hacka vitlöken. Kärna ur paprikorna och skär dem i bitar. Spola kikärtorna i kallt vatten. Fräs vitlök och paprika i smör i några minuter. Blanda ner det och kikärtorna i riset. Smaksätt med salt och peppar. Låt allt bli varmt.
- Ät det gärna med koka sockerärtor, det tycker jag är gott. Finns frysta, så det är bara att väma dem.
Skriv kommentar
Författare
esereht
