Kladdmuffins med dumlefluff
(18 kommentarer)
Testade dumlefluff för första gången förra veckan till en pannacotta, denna fluff var så god så igår gjorde jag dessa underbart goda kladdmuffins. Perfekta till en kopp kaffe. Blir ca 14 st.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 225º.
- Fluffen måste göras dagen innan, ska stå i kylen över natten. Värm grädden till den nästan kokar, rör ner dumlekolan som du har hackat i mindre bitar. Rör länge och väl, kolan tar ett tag på sig innan den har smält ner i grädden.
- Sedan sätter du in skålen i kylskåpet till dagen därpå, eftersom gräddblandningen ska vara ordentligt kall. Sedan är det bara att vispa upp den, jag vispar den rätt så hårt.
- Kladdmuffins: Rör ihop ägg och socker – vispa ej. Blanda de torra ingredienserna och rör sedan ner det i äggblandningen.
- Rör ner det smälta matfettet. Klicka ner smeten i små muffinsformar/aluformar.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 8–10 minuter. Låt muffinsarna kallna.
- Spritsa eller klicka dumlefluffen över muffinsarna. Ät och njut.
Liknande recept
Kommentarer (18)
Skriv kommentar
Författare
lennali
Jättelätta och goda. Fjortonåringen har beställt sådana istället för tårta till nästa kalas.
låter supergott ska testa! men hur är det bäst att förvara dem när det är klart?
Finns receptet på panacottan??????
Goda dom med, men har inte tagit upp från frysen dom som är kvar. Än.
Fick högsta betyg av alla som bjöds igår, så det blir en femma här. Tusen TACK för ett bra recept jag kommer använda fler gånger. Även jag är intresserad av receptet på pannacotten - Har du det? //KAROLO
Hej Hittade ditt recept på kladdmuffins med dumlefluff, ska provbaka till helgen men det borde bli en favorit för sönerna i alla fall.
Hahha :D den ser då god ut :) jag är en sån person som bara älskar att baka utan att det kanske är det bästa för just mig. Men gör det ändå
Super goda!
skall baka dem andra gången idag dom första försvann i ett nafs blir så klart en 5 tack för receptet
Underbara muffins!!!! I love them :-) Sååå omtyckte på mitt jobb! En ville betala mig!! hehe. 5:a i betyg.
Jag gjorde dem med Riesenkola och de blev kanon!
Supergoda!! Receptet läggs i favorithögen... =)
Jättegoda! Bra recept på muffinsen som inte fastnade i formen, som brukar vara fallet annars! :0) Dock väldigt söta, nästa gång skall jag nog ha på lite banan eller dyl. Det tror jag blir supergott att bryta lite med, eller mandarinklyftor eller persika kanske...? Får se vad det blir. Tack för ett användbart recept!
Nu har jag gjort dem igen! Denna gång tog jag ca 1 msk apelsinmarmelad på muffinsen, täckte med grädde och garnerade med konserverade mandarinklyftor.... Också jättegott och uppskattat!
Hej... Har gjort dem ett par gånger och kan bara säga KANONGODA. Helt klart en 5:a. Tack för receptet MVH Susanne
Tänkte göra den som kladdkaka, hur länge har ni den inne då? I mitten eller längre ner i ugnen? Vill ju ha den perfekt på kalaset :-)
Absolut en av dom godaste kakorna jag provat från Matklubben. En stor 10:a från Ditte
Supergoda!!! Hade dem till barnkalas och piffade upp dem med silverkulor.