När jag var liten, så gjorde min farmor (i Västerbotten) klappgröt till jul och bjöd den som efterrätt. Min farfar och far satt på farstubron och turades om att vispa (ca 1 tim) gröten för hand, innan den blev ljusrosa, "fluffig" och luftig. När man sedan skulle äta den, så frasade det när man tog av klappgröten. Supergott!
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.