Klassisk skinkstek till buffèbprd
(1 kommentar)- Serverar: 10 portioner
- Tid: 2 timmar
enkelt och gott
Ingredienser
Instruktioner
- 1. Gnid in salt och peppar i steken,sätt i en stektermometer. 2. Sätt in steken i förvärmd ugn på 125grader.Steken är färdig när termometern visar 76grader(efter ca 1 1/2 timma).
- Låt steken vila minst 15 min. innan du skär i den.Du kan laga steken 2-3 dagar innan du ska ha den till buffèn,förvaras kyld,skär upp den i tunna skivor.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
nettan121
Gillar din skinkstek! - inga krusiduller - inget man kan misslyckas med!!