Knäck
- Serverar: 75 portioner
- Tid: 40 minuter
gott :)
Ingredienser
Instruktioner
Blanda socker, grädde och sirap i en tjockbottnad gryta, Koka massan i ca 30-40 minuter. Rör om då och då .
Hacka mandeln under tiden och ställ upp knäcformarna på plåtar . Gör kulprovet med jämna mellanrum, d.v.s. droppa lite av massan i kallt vatten. Kan massan rullas till en fast kula är knäcken färdig. Tillsätt då snabbt mandeln och ev. matfett och skorpmjöl. rör om och häll upp i knäckformar. ställ svalt och låt stelna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
klantskalle-2
