Knäck med messmör
- Serverar: 50 portioner
Den här knäcken lär vara rund i smaken, fyllig och lagom seg.
Ingredienser
Instruktioner
- Skålla, skala och hacka sötmandel. Blanda ljus sirap, smör, grädde, socker och messmör i en kastrull. Koka och rör regelbundet tills en droppe smet kan formas till en kula i kallt vatten eller koka till 124 grader.
- Blanda i mandeln och fyll ca 50 små formar. Låt knäcken stelna på sval plats.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
