Knäckebröd
- Serverar: 24 portioner
Ingredienser
Instruktioner
Smula sönder jästen i en bunke. Rör ut den med ljummet vatten. Tillsätt olja, salt, brödkrydda och vetekli. Arbeta ihop till en smidig deg, den behöver inte jäsa. Ta up degen på bakbord. Forma 2 längder oc dela varje längd i 12 bitar. Rulla en degbit i taget till en bulle. Strö rikligt med vetekli på bakbordet. Vänd bullen i kliet och kavla ut den till en mycket tunn kaka, ca 15 cm i diameter. Använd helst kruskavel. Används en slät kavel måste kakorna naggas tätt med e gaffel. Lägg kakorna på plåtar och grädda i 250 grader.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hecka
