Körsbärskaka
- Serverar: 8-10 portioner
Mycket gott i denna kaka: cocktailkörsbär, russin, mandel och körsbärsvin.
Ingredienser
Instruktioner
- Rör matfett och socker pösigt.
- Rör ner äggen ett i sänder.
- Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner detta i smeten.
- Häll 2/3 av smeten i en smord och mjölad form.
- Låt cocktailkörsbären rinna av. Fördela körsbär och russin över kaksmeten. Stänk över körsbärsvinet.
- Häll över resten av smeten, den behöver inte helt täcka fyllningen.
- Strö på hackad mandel.
- Grädda kakan i ugn vid 200° ca 40 min eller tills den verkar genomgräddad och fått fin färg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
